MEISTÄ
Hotel & Café Mathildedalin tarina juontaa vuoteen 2003, jolloin Tuula ja Harri Gustafsson alkoivat kehittää Mathildedalin ruukkialuetta kulttuurimatkailukohteeksi. Vuonna 2010 perustettu perheyritys tarjoaa tänä päivänä majoitusta, kahvilapalveluita sekä kokous- ja juhlatiloja historiallisessa miljöössä.
Mathildedalin Ruukkitehtaat ovat kehittyneet eläväksi matkailukohteeksi, jossa yhdistyvät laadukkaat palvelut, yhteisöllisyys ja luonnonläheinen elämäntapa.
Yrityksen tarina
Tuula ja Harri Gustafsson ostivat vanhan ruukkitehdas alueen vuonna 2003. Tuulalla oli visio Mathildedalista kulttuurimatkailukohteena ja he alkoivat yhdessä kehittämään aluetta Tuulan vision suuntaan.
Vuonna 2010 Tuulan ja Harrin tytär Krista perusti yrityksen alueelle, visionaan palvella alueelle suuntautuvia matkailijoita, ja näin syntyi Ruukkimatkailu Oy eli Hotel & Café Mathildedal.
Café Mathildedal ja kokouspalvelut olivat Ruukkimatkailun ensimmäiset päätuotteet parin vuoden ajan. Hotel Mathildedal avattiin keväällä 2013.
Nykyään Mathildedalin Ruukkitehtaat on suosittu nähtävyys ja siellä toimii useita puoteja sekä ravintola Kristan Hotel & Café Mathildedalin lisäksi.
Sekä Mathildedalin Ruukkitehtaat että Hotel & Café Mathildedal ovat perheyrityksiä, joiden arvoissa korostuu yhteisöllisyys, luonnollisuus sekä rakkaus tekemistä kohtaa.
Mathildedal ei ole vain työ se on elämäntapa.
Vastuullisuus
Energia
Hotel & Café Mathildedal lämpeää maalämmöllä.
Sähkönkulutusta pyritään vähentämään sammuttamalla kaikki tarpeettomat laitteet ja valot.
Kierrätys & kiertotalous
Meille kierrätys on tärkeää. Kierrätämme pahvit, lasit, pullot ja tölkit sekä metallit asianmukaisesti.
Hyödynnämme kiertotaloutta muun muassa Cafén sisustus on täysin suunniteltu uusiokäyttöön otetuilla huonekaluilla.
Raaka-aineet
Käytämme ruoissa mahdollisimman paljon paikallisia raaka-aineita. Salo on yksi Suomen suurimmista maataloustuottajista, joten lähialueelta löytyy paljo paikallisia raaka-aineita.
Hyvinvointi
Meille niin henkilökunnan kuin myös asiakkaiden hyvinvointi on erityisen tärkeää.
Henkilökunnastamme osa on kausityöntekijöitä ja nuoria, joten meille on erityisen tärkeää, että he viihtyvät työssään ja heidän työtään kunnioitetaan. Otamme huomioon myös työntekijöiden toiveita ja koulutamme jokaisen työntekijän työtehtäviin. Vietämme yhdessä kesäkauden lopuksi hyvinvointipäivää.
Miljöö
Mathildedalin Ruukkitehtaat on miljöönä esimerkki kiertotalouden toteutumisesta, kun vanhat tehdasrakennukset on konvertoitu uusiokäyttöön eli matkailuun.
Lisäksi alue sijaitsee luonnonhelmassa ja meille luonto ja sen monimuotisuuden säilyttäminen on tärkeää. Siksi annamme luonnon ympärillä kasvaa vapaasti ilman turhaa karsimista. Ohjestamme myös Teijon kansallispuistoon suuntaavia matkailjoita toimimaan oikein herkän luonnon keskellä.
Vastuullisuus sertifikaatti
Hotel & Café Mathildedalille on myönnetty Good Travel Sealin Silver-tason vastuullisuussertifikaatti.
Sertifikaatti on tunnustus tehdystä vastuullisuustyöstä ja se kannustaa jatkamaan vastuullisuustyön kehittämistä.
Vastuullisuusraporttiimme voi tutustua täällä: